Bonna - Představujeme naše portfolio 2

Porcelán Bonna

Společnost Bonna představuje přední tureckou značku v oblasti výroby porcelánu, která se dynamicky rozvíjí od svého založení v roce 2014, přičemž navazuje na dlouhodobou výrobní tradici společnosti Kar Porselen, datovanou k roku 1983. Bonna se etablovala jako klíčový dodavatel v segmentu HoReCa (hotelnictví, restaurace, catering), kde klade prioritní důraz na synergii technologické inovace, mechanické odolnosti a estetické propracovanosti. Vzhledem k těmto nadstandardním vlastnostem je porcelán Bonna bez obav doporučitelný i pro použití v náročném domácím prostředí, kde jeho vysoká kvalita a trvanlivost představuje významnou užitnou hodnotu.

Klíčové technické parametry

1. Mimořádná mechanická odolnost: Porcelán Bonna, obohacený o vysoký podíl oxidu hlinitého (aluminový porcelán) a opatřený speciálně navrženou konstrukcí okrajů, poskytuje u většiny profesionálních sérií doživotní záruku na odštípnutí hran, což je kritické pro intenzivní komerční provoz.

2. Vysoká otěruvzdornost: Aplikace nejmodernějších technologií glazování zajišťuje nadstandardní odolnost proti poškrábání a chrání povrch proti degradačním účinkům vysoce korozivního mycího cyklu v profesionálních myčkách.

3. Inovace v dekoraci a glazování: Společnost efektivně využívá pokročilé dekorační metody, včetně digitálního tisku a reaktivních glazur, které vedou k vytvoření unikátních, organických a neopakovatelných vzorů na každém jednotlivém kusu, čímž podporují individualitu prezentace.

Přehled neoblíběnějších kolekcí

1. Alhambra

• Charakteristika: Kolekce koncipovaná jako pocta architektonické nadčasovosti a rafinovanosti detailů paláce Alhambra. Sérii charakterizuje syntéza orientální ornamentiky a západní estetické koncepce.

• Design: Dominují zde jemné, detailně propracované vzory a mozaikové prvky, často implementované v utlumených nebo kontrastních barevných schématech (např. bílá/kobaltová modř, bílá/antracitová šedá), které propůjčují nádobí hlubokou vizuální eleganci.

• Využití: Primárně určeno pro moderní i tradiční gastronomické provozy vyžadující výrazný dekorativní prvek při prezentaci pokrmů.

2. Aroma Lab

• Charakteristika: Kolekce, jejíž název reflektuje primární zaměření na senzorickou optimalizaci, zejména pro podávání nápojů a degustačních porcí.

• Design: Součástí jsou specificky tvarované šálky a misky vyvinuté pro maximalizaci uvolňování a retence aromatických složek (např. kónické vnitřní tvary, rozšířené okraje), čímž se efektivně zintenzivňuje chuťový profil nápojů či komplexních degustačních jídel.

• Využití: Exkluzivní nádobí pro profesionální baristy, someliéry a luxusní gastronomické koncepty.

3. Coral

• Charakteristika: Série čerpající inspiraci z mořského prostředí a komplexních textur korálových útvarů.

• Design: Využívá reaktivní glazury k dosažení organických, pozvolných barevných přechodů a textur, typicky v zemitých, modrých, zelených nebo korálově růžových odstínech. Povrchová úprava často evokuje hrubou strukturu dna oceánu.

• Využití: Optimální pro servírování mořských specialit nebo pokrmů, které mají vizuálně podpořit přírodní, rustikální kontext.

4. Gaia

• Charakteristika: Kolekce odkazující k prvotnímu božstvu Země, je zaměřena na fundamentální, přírodní tvary a barevné spektrum.

• Design: Charakteristické je užití tlumených zemitých tónů, jako je šedá, hnědá nebo béžová. Nepravidelná glazura dodává nádobí robustní charakter a evokuje řemeslnou výrobu, přičemž si zachovává vizuální eleganci.

• Využití: Vhodné pro farmářské restaurace a bistra, kde je kladen důraz na lokální suroviny a přírodní estetiku.

5. Gloire

• Charakteristika: Klasická kolekce založená na čisté eleganci a minimalistické jednoduchosti.

• Design: Převážně bílé provedení s důrazem na precizní a sofistikované křivky (např. v detailech úchytů). Reprezentuje fúzi tradičního a moderního designu.

• Využití: Pro formální stolování a stylové kavárny vyžadující nadčasovou estetiku.

6. Hygge

• Charakteristika: Série inspirovaná dánským konceptem Hygge, zaměřená na evokaci pohody a útulnosti.

• Design: Zahrnuje teplé, klidné barvy a matné povrchy s příjemnými, oblými tvary, které vizuálně asociují domácí atmosféru.

• Využití: Ideální pro snídaňové servisy, neformální obědy a interiéry kaváren.

7. Nacrous

• Charakteristika: Kolekce odvozená od slova "perleťový", jejímž hlavním znakem je iridescence.

• Design: Nádobí má jemný, duhový lesk, jehož optické vlastnosti se mění v závislosti na dopadu světla, připomínající perleť. Převážně ve světlých barevných variantách.

• Využití: Určeno pro luxusní a vysoce elegantní servírování s cílem dosáhnout výjimečného vizuálního dojmu.

8. Ore Mar

• Charakteristika: Koncept "Mořská ruda" spojuje minerální tóny s barvami hlubokého moře.

• Design: Aplikace reaktivních glazur vytváří syté barvy a textury, evokující minerální horniny nebo mořské sedimenty. Typické jsou přechody modré, zelené a hnědé.

• Využití: Podniky s rustikálním i moderním zaměřením, kde nádobí slouží jako výrazný vizuální prvek stolování.

9. Patera

• Charakteristika: Základní, vysoce spolehlivá řada Bonna.

• Design: Klasické, čisté a funkční tvary, jejichž minimalistický design ponechává prostor pro vyniknutí pokrmu. Vyniká vysokou stohovatelností.

• Využití: Neodmyslitelná volba pro každý gastronomický provoz, kde je prioritou maximální odolnost a praktická funkčnost.

10. Pink Pott

• Charakteristika: Kolekce s výrazným barevným akcentem, určená pro progresivní gastronomické koncepty.

• Design: Misky a šálky v různých odstínech růžové, od pastelových po syté. Vyznačuje se matnými nebo nepravidelnými povrchy.

• Využití: Ideální pro moderní kavárny zaměřené na brunche a dezerty, kde je žádoucí hravá a barevná prezentace.

11. Sapphire

• Charakteristika: Kolekce charakterizovaná sytou safírovou modří.

• Design: Hluboká modrá reaktivní glazura s intenzivním leskem, která vizuálně imituje drahokam. Tvary jsou navrženy tak, aby maximalizovaly barevný efekt.

• Využití: Určeno pro luxusní a dramatické stolování s cílem vytvořit výrazný estetický dojem.

Sekce Dětského Nádobí (Série Minimeals a Kids)

Přestože se společnost Bonna primárně zaměřuje na profesionální klientelu, její nabídka zahrnuje také segment nádobí určený pro děti (např. série Minimeals).

• Důvod Použití: Hlavním argumentem pro nasazení tohoto nádobí je jeho inherentní vysoká odolnost a minimalizace rizika poškození. Design je optimalizován pro podávání menších porcí a fingerfood.

• Vzhled: Estetický koncept se vyhýbá ilustrativním motivům ve prospěch stylových, sytých barev (např. žlutá, tyrkysová, zelená) s odolnou glazurou, což podporuje hravou, avšak kultivovanou prezentaci pokrmů.

• Využití: Speciální dětská menu v restauracích a hotelových provozech.