F. Dick 1905 Santoku 18 cm
Kód: 60415
Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchyňský nůž Santoku (na drůbež, maso a ryby) s délkou čepele 18 cm ze série F. Dick 1905 určené jako profesionální nože. Čepel nože má klínovité ostří, které zamezuje lepení pokrmů na nůž a umožňuje krájení zvlášť jemných plátků. Řada 1905 se vyznačuje čepelí z nerezavějící oceli s výbornou ostrostí a vyvážeností, která je preferována uznávanými kuchaři. Je zajímavá také ergonomickou rukojetí.
Nůž lze umývat v myčce nádobí. Umístěte jej do myčky tak, aby během procesu nenarážel do jiných nožů nebo příborů. Kvůli šetrnosti doporučujeme ruční mytí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Délka čepele: | 18 cm |
| Typ produktu: | Santoku |
| Délka čepele: | 18 cm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tuto rodinnou, dnes již tradiční značku Fr.Dick založil v roce 1778 Johann Friedrich Dick v Esslingenu.
Spojením německé preciznosti, tradičních výrobních postupů a nejmodernějších technologií dnes vznikají velmi kvalitní nože pro každé použití a hned v několika produktových řadách.
V tradici klasických kovaných kuchařských nožů jsou série od firmy Fr. Dick známy svou prémiovou kvalitou a dokonalým provedením. Tyto nože se snadno vedou a zanechávají velice čistý řez.
Pro výrobu kovaného kuchařského nože je potřeba přibližně 45 různých výrobních kroků. Nože jsou ukovány z pevného kusu chrom molybdenové oceli, čepele jsou kaleny speciálním postupem na 56˚ Rockwellů. Nejdůležitější pracovní postupy jako je broušení a kalení, kontrola jakosti jakož i slitin oceli, určují vysokou kvalitu těchto nožů.